Berikut ini perbedaan wine dan burgundy dari https://www.sherbrookecellars.com. Wine maupun Burgundy merupakan jenis minuman anggur yang umumnya cukup terkenal di luar negeri. Meski demikian keduanya memiliki beberapa perbedaan untuk kamu perhatikan. Di bawah ini kamu bisa melihat penjelasan serta perbedaan wine dan burgundy secara lengkap.
Perbedaan Wine dan Burgundy
Berikut adalah beberapa perbedaan Wine dan Burgundy:
1. Penjelasan dan Asal Daerah
Untuk membedakan wine dan burgundy maka kamu perlu mengenal lebih jauh mengenai definisi serta daerah asal keduanya. Wine sendiri merupakan sebuah istilah umum, yang merujuk pada semua jenis minuman beralkohol dari fermentasi anggur.
Minuman ini mencakup berbagai varietas dan gaya termasuk rose, merah dan putih. Sementara itu Burgundy merupakan jenis wine, yang asalnya dari daerah Burgundy, Prancis. Sedangkan anggur yang dipakai dalam pembuatan burgundy adalah Pinot Noir untuk wine merah. Selain itu biasanya juga menggunakan Chardonnay untuk pembuatan wine putih.
2. Varietas Anggur
Tidak hanya berbeda definisi keduanya juga memiliki perbedaan dari segi varietas anggur. Wine umumnya dapat dibuat dari berbagai jenis varietas anggur. Nantinya tergantung dari jenis yang digunakan seperti Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon dan masih banyak lagi lainnya.
Namun pembuatan burgundy hanya bisa menggunakan varietas anggur tertentu saja. khususnya pemakaian varietas tunggal seperti penjelasan sebelumnya. Dengan begitu akan membuatnya memiliki karakteristik unik.
Umumnya banyak orang berpendapat bahwa rasa burgundy sangat dipengaruhi oleh terroir. Hal ini merupakan kondisi tanah serta tanah dan juga teknik pembuatannya.
3. Rasa dan Aroma
Perbedaan wine dan burgundy lainnya adalah Adanya rasa dan aromanya. Tentu saja wine mempunyai spektrum rasa sangat luas. Kembali lagi hal tersebut akan berasal dari varietas anggur, proses pembuatan hingga metode fermentasi.
Selain itu rasa dapat bervariasi dari manis hingga kering. Hal ini bisa dipengaruhi oleh rempah, kayu dan nuansa buah yang dipakai. Sedangkan untuk burgundy sendiri terutama dari basis Pinot Noir dikenal karena rasanya yang jauh lebih halus serta kompleks.
Umumnya burgundy lebih sering menampilkan aroma buah merah seperti raspberry dan ceri. Bahkan ketika meminumnya ada nuansa tanah dan rempah yang membuatnya cukup khas.
Secara keseluruhan semua burgundy adalah wine. Namun tidak semua wine bisa dikelompokkan burgundy. Sehingga perbedaan wine dan burgundy tersebut menjadikannya sebagai salah satu varietas wine yang paling banyak dihargai di dunia karena keunikannya tersebut.