Bahan-Bahan dan Resep Mistik Mie Sayur Stik Goreng.
Mie sayur stik goreng,dari pada kepanjangan nama, sebut saja dia mistik. Jajanan anak yang ramah kantong, mudah cara pembuatan, anti gagal dan pasti anak suka.
Bahan Mistik
- 1 butir telur
- 5 keping mi kuning
- 10 sdm tepung terigu
- 2 helai daun bawang
- 5 helai daun bayam (optional)
- 2 siung bawang putih
- Garam 1/2 sdt
- Kaldu bubuk 1/2 sdt
- Tepung panir secukupnya
Cara Membuat Mistik
- Rebus mi,angkat dan tiriskan.
- Taruh 5 sdm tepung terigu dalam mangkuk,tuang air sampai sedikit encer,tambahkan telur, aduk hingga tercampur. Masukkan bumbu bawang putih yang sudah dihaluskan beserta garam dan kaldu bubuk, masukkan potongan daun bawang, daun bayam, dan masukkan mi rebus,aduk rata, koreksi rasa.
- Siapkan cetakan es dan stik es krim.
- Masukkan perlahan mi yg sudah tercampur rata ke dalam cetakan dg menggunakan garpu,sisakan sedikit ruang. Beri stik es krim Lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan panci kukusan,jika sudah cukup panas masukkan mi yg sudah dicetak kedalam panci kukusan,kukus kurang lebih 20-25 menit.
- Tunggu suhu panas turun untuk mengeluarkan mi dari cetakan.
- Siapkan tepung terigu 5sdm campur dengan air hingga encer,balurkan ke mistik yang sudah dikukus,lalu gulingkan ke tepung panir. Tekan2 supaya tepung panir merekat.
- Panaskan minyak dalam wajan,goreng hingga keemasan.
- Angkat dan sajikan.
Gambar
Bisa ditambah dengan saus sambal dan mayyonaise. Mistik is ready to serve💝
P.S sayuran bisa diganti dengan wortel untuk menambah cantik tampilan.
Silakan di recook ya bunda😘
Sumber
https://web.facebook.com/groups/179365849275246/permalink/593801167831710/