Assalamualikum,bunsay,,setor yg ringan" saja
*PANADA ISI SAYUR*
*PANADA ISI SAYUR*
Bahan :
1/4 kg tepung terigu cakra
2 sdt fermipan
1 butir telur
130ml santan
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
2 sdm gula pasir
Bahan isi :
2 buah wortel (potong dadu)
2 buah kentang (potong dadu)
Daun seledri
2 biji sosis (potong bulat)
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 2 siung
Lada,garam,penyedap rasa
2sdm tepung terigu larutkan dgn air
Cara membuat :
Campur tepung,gula,fermipan,tambahkan telur,tuangi santan sedikit sedikit,tambahkan garam,uleni sampai kalis,diamkan 1 jam.
Tumis bumbu,masukkan sayuran tambah sedikit air,masak setengah matang,tambahkan larutan tepung terigu masak sampai kental menyusut,
Kempiskan adonan,bulatkan jd 10 bagian,diamkan 15 menit,
Isi dengan bahan isian,bentuk menyerupai pastel,pinggiran tekan dengan garpu,
Goreng sampai agak kecoklatan,
Selamat mencoba bunda",
Sumber :