Penasaran sama jajanan yang lagi kekinian ini, tiap mau beli udah males duluan pas liat antriannya. Eh pas kemarin mba yoenitaa posting, makin craving aja sama jajanan satu ini. cuss lah bikin sendiri, aku pakai resepnya ci mellisa_hartanto rasanyaaaaa supeeer yummyyy. Terimakasih ya ci melz sayang dari pada beli terus, coba bikin sendiri aja yuk.
Baca Juga : Resep Japanese Chicken Burgers
Shihlin (Taiwan Crispy Chicken)
By @susan_gracia
Bahan ayam & marinasi :
Shihlin (Taiwan Crispy Chicken)
By @susan_gracia
Bahan ayam & marinasi :
350 gr ayam dada fillet
1 sdt bumbu Ngo Hiong (Five Spice)
1/2 sdt bubuk bawang putih
1/2 sdt bubuk lada putih
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Bahan Pelapis :
1 bh telor ayam (kocok)
100 gr tapioka
25 gr maizena
1/4 sdt garam
Bahan Taburan (campur rata) :
Bumbu bubuk (sesuai selera)
Caranya :
1.Fillet daging ayam tipis lalu pipihkan. Bumbui ayam dengan bumbu marinasi, diamkan 15 menit. Tips: aduk rata semua bumbu marinasi, nanti tinggal ditabur secukupnya ke ayam.
2.Celupkan ayam ke kocokan telor, lalu lapisi dengan tepung sampai rata sambil remas perlahan biar tepung menempel. Siap digoreng. Tips : jangan didiamkan, begitu dilapis harus langsung goreng.
3.Goreng di minyak banyak (deep fried) sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
*Penyajian : gunting ayam crispy, lalu tabur dengan bumbu tabur. Voilaaa... Taiwan Crispy Chicken is ready! Yummy to the max! 😍
Sumber :
https://www.facebook.com/groups/998908136883024/permalink/1648761971897634
https://www.facebook.com/groups/998908136883024/permalink/1648761971897634