Assalam'alaikum..
Malam bunsay,sudah lama tidak buat kolak masih ada sisa pisang ni bunda
🍌 🍠..KOLAK PISANG & UBI.. 🍌 🍠
Malam bunsay,sudah lama tidak buat kolak masih ada sisa pisang ni bunda
🍌 🍠..KOLAK PISANG & UBI.. 🍌 🍠
Bahan :
7 buah pisang uli/oli,potong2
2 buah ubi,potong2
2 sdm gula pasir
2 sdm tepung terigu + air matang (buat adonan kental)
4 lembar daun pandan,simpulkan
2 buah gula aren/merah yang besar
1 batang kayu manis
Air secukupnya
Garam secukupnya
1 bungkus santan kara @65gr
Cara Buat :
1.Masak air + gula arennya + daun pandan + kayu manis + garam + gula pasir, biar kan mendidih lalu masukkan ubi masak hingga ubi 1/2 matang.
2.tuang 1sdt adonan dari tepung terigu biarkan adonan matang.
3.Lalu masukkan pisang lalu masukkan santan masak hingga mendidih dan pisang matang (jangan terlalu lama masak pisangnya ).
🍽....HAPPY COOKING 😍 😍
Sumber :