Nyoba bikin kue yg super lembut ini ternyata berhasil.seneng nya pke banget akhir nya berhasil.
*Japanese cheese cake*
yg mau nyimpen resep silahkn d share ga usah ijin
Bahan 1
250gr cream cheese
120ml susu cair
50gr margarine
Bahan 2
6 butir kuning telor
Bahan 3
60gr tepung terigu
20gr tepung maezena
1/2 sdt garam
Bahan 4
5 butir putel
1/2sdt cream of tar tar
140gr gula pasir
Cara membuat:
1. campur bahan adonan 1 dan masak dgn cara d tim,aduk hingga larut,jgn smpe mendidih.
2. Selagi hangat kuku,masukan bahan 2 berupa kuning telor k adonan 1,aduk hingga rata pakai whisk.
3. masukan bahan adonan 3 k dlm adonan 1 pakai whisk.
4. Mixer bahan adonan 4 hingga halus dan ringan.Masukan bahan k dlm campuran adonan 1.aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang d loyang yg sudah d alasi kertas roti.Panggang dlm oven 150c slma 70 menit dgn cara Au bain marie(loyang d alasi nampan yg berisi air krng lebih 1,5cm).
Memanggang nya memang lama,tapi hasil nya ngga bakal bikin kecewa.soft banget kaya kapas dgn aroma keju yg menyengat bikin nambah nambah lagi.
Sumber :
https://www.facebook.com/groups/kuliner.RMRTSS/permalink/1714299145276649